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漫川关大酒店火爆“五一”小长假

作者:周孝军泉源:漫川关大酒店 阅读次数: 日期:2019-05-20 17:35

4月24日,漫川关大酒店召开五一沐日旅游欢迎服务事情专题会议,董事长王世清主持,办公室主任华先良及后勤各部门负责人等参会。

在“五一”沐日行将降临之际,充裕做好大酒店旅游欢迎服务的准备工作是燃眉之急。王世清董事长要求,后勤各部门负责人要指导员工进步思想认识,爱岗敬业,做事创业,展开学先辈、比先辈、赶先进、当先辈,切实做好“五一”沐日旅游欢迎服务事情预备。

王世清董事长提出:一是落实好各部门的白天和夜间各个岗亭的职员,不得缺岗、不得缺位,不得告假,如有事非告假弗成,必需提早阐明;二是落实好“五一”时期的食材采购贮存、鲜菜预购及种种物品准备,周全搜检库房和厨房是不是有逾期食材,确保餐饮部、客房部满负荷业务;三是落实好“水电”保障,卖力排查安全隐患,制订好应急预案,确保大酒店平安一般运营;四是落实好特征菜品、立异菜品倾销,传统美食漫川“八大件”的备料要足够,确保主顾吃得高兴、吃的恬逸、吃的宁神;五是落实好各个地区的环境卫生,餐饮部要严要求、下尺度,特别是厨师少要把好食品质量、食品卫生闭;客房部要做到一乾二净,电器、水龙头、电源开关等设备装备周全搜检,实时维修,确保主顾写意;六是严格遵守大酒店规章制度,严禁欺客等不文明行动发作,一经发明从严追责;七是各部门负责人要圭臬标准带头并指导全部员工临时对峙“八个抓好”和“餐饮五专”。(“八个抓好”即:抓好安保事情;抓好餐饮贩卖宣传工作;抓好范例操纵培训事情;抓好轨制管理工作;抓好客房卫生服务事情;抓好人事义务落实事情;抓好互相监视管理工作;抓好旅店维修事情。“餐饮五专”即:专人卖力、专室建造、东西公用、消毒公用、冷藏公用。)

往年五一假期,天色晴好,温度相宜,游客如织。漫川关大酒店买卖红火,餐饮、留宿每天爆满,求过于供。漫川关大酒店用优良高效的超值服务,让主顾感觉抵家一样平常的便利取温馨,恋恋不舍。

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